Curso de Innovación en la Hostelería Post Covid Gratuito online

29 de junio de 2020 0 Comments

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha lanzado una serie de cursos de formación para hacer resurgir los negocios en esta «nueva normalidad».

El cierre de toda actividad hostelera a causa de la pandemia de Covid-19 supuso un parón sin dimensiones en el tejido empresarial de España provocando una crisis no solo en este sector de la Hostelería y Restauración sino en todos los sectores adyacentes.

En este sentido Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) lanza un Curso de Innovación en la Hostelería Post Covid Gratuito online.

Victoria Villareal - Experta en Vinos
Victoria Villareal – Experta en Vinos

El curso comienza el Miércoles 1 de Julio y tendrá una duración de 4 semanas  y se compone de un total de 7 sesiones (2 sesiones semanales de 1 hora de duración todos los martes y jueves). Las clases on-line serán impartidas en directo por parte de Victoria Villarreal -experta de reconocido prestigio- y éstas serán abiertas de forma que alumnos y profesor puedan interactuar. Los detalles y contenido del mismo los pueden encontrar en este archivo.

El TEMARIO
MODULO 1: CONOCE AL NUEVO CONSUMIDOR
• Tendencias
• Consumidor post-covid
• ¿Cómo podemos conectar con el consumidor?

MODULO 2: NUEVAS FORMAS DE RELACIÓN CON EL CLIENTE
• Introducción
• Líneas de actuación: COMUNICACIÓN
• Líneas de actuación: CREATIVIDAD

MODULO 3: NUEVOS SOPORTES POST-COVID PARTE 1
• Digitalización
• Consejos para digitalizar tu negocio hostelero
• Accesibilidad
• Seguridad

MODULO 4: NUEVOS SOPORTES POST-COVID PARTE 2
• Consejos para digitalizar tu negocio hostelero
• Visibilidad
• Nuevo negocio

MODULO 5: DELIVERY – TAKE AWAY
• Futuro de la restauración
• Papel del vino en el delivery – take away
• Nuevos retos

MODULO 6: CÓMO VENDER MEJOR EL VINO
• Consejos para mejorar tus ventas y las de tus vinos.
• Estrategias de venta
• El vino como valor añadido

MODULO 7: LA NUEVA GESTIÓN DE BODEGA
• Actitud de vuelta a la normalidad
• Gestión del stock de vinos
• Cómo vender mejor
• Renueva tu bodega con criterio

Para tener acceso a la plataforma, hay que solicitar la incripción al correo:   marina@binocularroom.com

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